b Fungsi air dalam pemangangan roti Dalam produksi roti, air mempunyai banyak fungsi, antara lain: (1) Air memungkinkan terbentuknya gluten (kandungan protein). Gluten terjadi apabila protein yang tidak mudah larut bereaksi dengan air. (2) Air berfungsi untuk mengontrol adonan. Sedikit banyaknya air sangat menentukan kepadatan adonan. Sususegar yang telah dievaporasi (diuapkan) hingga ± 50 %, fungsinya sebagai penganti susu bubuk atau tambahan dalam adonan supaya roti tidak kering dan juga dapat dipergunakan sebagai bahan untuk memoles adonan roti sebelum dipanggang dalam oven. Bread Improver Penambahankentang dalam adonan donat mampu membuat rasa, aroma, dan tekstur donat menjadi lembut. Selain kentang, kamu juga bisa menggunakan labu, singkong, atau ubi sebagai bahan pembuatan donat . Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu. Menggorengdonat merupakan salah satu proses dalam pembuatan donat yang cukup krusial. Source: www.diahdidi.com. Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil untuk ukurannya sesuai selera pakai timbangan sekitar 40 gram per adonan, jadi dengan 250gr tepung terigu bisa menjadi 12 adonan donat. Fungsisusu dalam adonan muffin adalah menambah aroma, menambah nilai gizi, memperkuat gluten karena kandungan kalsiumnya dan memperbaiki warna. Susu bubuk menambah penyerapan (absorpsi) air dan memperkuat adonan. Penggunaan susu bubuk lebih disarankan dalam pembuatan muffin karena dapat memperkuat protein tepung denganbahan-bahan basah yaitu telur dan susu dalam mixer besar. Campuran ragi kemudan ditambahkan ke dalam adonan dan diaduk kurang lebih 13 menit. Setelah pencampuran, adonan diistirahatkan selama 10 menit. Adonan di masukkan ke dalam mesin pencetak donat dan diikuti dengan penggorengan. Karakteristik donat dapat . Fat Jenis shortening yang pertama adalah white fat. Shortening ini termasuk jenis yang murni. Mentega putih hanya mengandung lemak dan tidak terdapat tambahan emulsifier. White fat biasanya digunakan untuk roti tawar dan bisa juga untuk donat. 2. Baker’s Fat Baker’s fat adalah jenis shortening yang digunakan untuk membuat roti dengan isian cream. Shortening memiliki tambahan emulsifier, sehingga membuat kue lebih padat dan tidak mudah leleh. Baker's fat juga bisa digunakan untuk membuat butter cream. 3. Cake Fat Jenis yang selanjutnya adalah shortening cake fat. Shortening ini memiliki tambahan emulsifier yang digunakan untuk membuat kue. Selain itu, terdapat tambahan warna dan aroma untuk membuatnya. 4. BOS Butter Oil Substitute BOS Butter Oil Substitute digunakan untuk menggantikan minyak mentega. Sebenarnya shortening ini merupakan minyak seperti minyak mentega. Namun, terdapat tambahan emulsifier, warna dan aroma butter. 5. Pastry Fat Jika Sahabat Fimela senang membuat pastry, akan membutuhkan teknik pastry fat. Shortening ini lebih cair daripada jenis yang lainnya. Sehingga bisa digunakan untuk membuat lapisan pada puff pastry. Ngemil donat memang gak akan pernah membosankan. Apalagi kalau donatnya empuk dan masih hangat. Kayaknya satu aja gak bakalan cukup, soal donat, baru-baru ini, varian donat susu lagi viral di Indonesia. Sekilas bentuknya mirip donat gula halus yang sering kita makan. Namun, saat udah mencoba, rasanya ternyata beda dari donat gula meski sudah banyak yang jual, kamu bisa bikin sendiri di rumah. Resep donat susu yang lagi viral berikut ini bisa kamu jadikan panduan memasak. Cobain, ya!Bahan Donat Susu gambar bahan membuat donat Nagorniak 250 gram tepung terigu protein tinggi 2 butir kuning telur 30 gram gula pasir 130 ml susu dingin 35 gram margarin 1 ½ sendok teh ragi 1/2 sendok teh garam 1 bungkus susu bubuk 3 sendok makan gula halus Cara Membuatgambar adonan donat Spetnitskaya Siapkan wadah, lalu masukkan dua butir kuning telur, susu dingin, ragi, dan gula pasir. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan gula pasirnya larut. Di wadah lain yang berukuran lebih besar, masukkan tepung terigu protein tinggi dan garam. Aduk kedua bahan hingga tercampur, lalu masukkan adonan susu ke wadah berisi tepung terigu. Aduk rata hingga susu dan terigu menyatu serta adonan setengah kalis. Tambahkan butter atau margarin ke dalam adonan, lalu uleni menggunakan tangan hingga margarin tercampur dan tekstur adonan berubah kalis. Jika tekstur adonan sudah kalis, bentuk bulat adonan menggunakan tangan. Tutup wadah menggunakan serbet, lalu diamkan adonan selama 30 menit atau satu jam. Setelah 30 menit, buka serbet dan adonan sudah mengembang dari sebelumnya. Pindahkan adonan ke alas yang sudah ditaburi tepung terigu. Kemudian, potong adonan menjadi beberapa bagian dengan berat yang sama. Bentuk bulat dan lubangi bagian tengahnya. Lakukan hingga seluruh adonan habis. Taburi bagian atas adonan donat dengan sedikit terigu. Kemudian, tutup adonan dengan menggunakan serbet. Diamkan adonan selama 30 menit hingga adonan mengembang dengan sempurna. Setelah 30 menit, siapkan wajan, lalu tuang minyak goreng dalam jumlah cukup banyak. Nyalakan kompor dan panaskan minyak dengan api kecil atau sedang. Setelah minyak panas, masukkan adonan donat satu per satu. Goreng donat hingga bagian bawahnya berwarna kuning keemasan dan mengembang. Jika sudah, balik dan goreng sisi lainnya hingga berwarna kuning keemasan. Jika kedua sisi donat sudah berwarna keemasan, segera angkat. Goreng hingga seluruh adonan matang sempurna. Tiriskan dan biarkan hingga donat dingin. Sambil menunggu, kamu bisa membuat adonan pelapisnya. Siapkan wadah berukuran besar, lalu masukkan gula halus dan juga susu bubuk. Aduk agar kedua bahan ini tercampur secara merata. Masukkan donat yang sudah dingin, lalu taburi seluruh permukaannya dengan campuran susu dan gula halus. Ulangi langkah ini hingga semua donat terlapisi dengan sempurna. Tips Membuat Donat yang Empuk gambar donat yang sudah matang SavchiucSelain memilih bahan yang berkualitas, menambahkan kentang juga bisa membuat tekstur donat buatan kamu jadi lebih empuk. Kamu hanya perlu merebus kentang, lalu menumbuknya sebelum ditambahkan ke dalam adonan donat. Kentang tumbuknya jangan banyak-banyak ya, cukup tambahkan sekitar ⅓ cup aja!Selain itu, ragi jadi bahan yang wajib ada kalau mau membuat donat. Tanpa ragi, donat gak akan mengembang dan teksturnya jadi keras. Karena itu, pastikan ragi yang kamu gunakan masih berkualitas mengetahuinya, tuang air hangat ke dalam wadah berukuran kecil, lalu tambahkan ragi, kemudian aduk rata. Diamkan selama beberapa saat, jika permukaan air muncul gelembung, itu artinya ragi masih aktif dan bisa cuma itu, salah satu kesalahan yang jarang disadari saat membuat donat adalah menggunakan air dengan suhu yang salah. Air yang terlalu panas akan membuat ragi mati dan adonan gak mengembang, sedangkan air dingin justru bikin adonan lama gunakan air yang hangat agar adonan bisa mengembang dengan sempurna tanpa butuh waktu yang lama. Selain suhu air, kamu juga gak boleh mencampur ragi dengan garam bersamaan. Garam akan membuat ragi mati, alhasil adonan yang kamu buat gak akan mengembang dan donatnya jadi dalam Menggoreng Donat gambar donat goreng McDermottBanyak pemula beranggapan bahwa donat gak akan mengembang lagi ketika digoreng. Padahal, salah satu ciri adonan donat yang berhasil adalah donat mengembang jadi lebih besar ketika supaya donat bisa mengembang dengan sempurna, ada baiknya kalau kamu menggoreng adonan dengan menggunakan wajan yang lebar plus minyak yang api kecil saat menggoreng donat memang bikin donat gak mengembang sempurna, tapi bukan berarti kamu boleh menggunakan api yang besar. Menggoreng donat dengan api besar dan minyak kelewat panas cuma bakal bikin adonan kaget dan berakhir bantat. Lebih parahnya lagi, api yang terlalu besar juga bikin bagian luarnya gosong, sementara bagian dalam donatnya masih itu, terlalu sering membolak-balik donat juga jadi kesalahan banyak orang saat menggoreng. Maksudnya supaya donatnya gak gosong sebelah. Padahal, terlalu sering membolak-balik donat justru bikin tingkat kematangannya gak ini gak terjadi, balik setiap sisi sekali aja. Selain bikin tingkat kematangannya oke, cara ini juga bikin warna donat sama di kedua Topping untuk Donat gambar donat dengan topping cokelat DrndarskiBosan dengan donat meses biasa? Kamu bisa bikin donat berlapis lelehan coklat. Caranya pun gampang, tinggal lelehankan coklat batangan dengan mentega. Kemudian, celupkan donat ke dalam lelehan coklatnya. Gampang dan sudah pasti enak banget, lho!Kalau orang Indonesia suka sama donat dengan taburan gula halus, orang luar negeri lebih suka donat dengan lelehan gula atau biasa disebut glazed donuts. Kamu bisa membuat glazed donuts ini di campurkan gula halus dengan sedikit lelehan mentega. Aduk rata, sambil diberi air panas sedikit demi sedikit sampai tekstur gulanya agak cair. Tambahkan pasta vanila. Celupkan donat ke dalam lelehan gula yang sudah jadi, glazed donuts siap dinikmati!Membuat donat susu yang viral ini memang agak tricky, terutama dalam proses menguleni adonannya. Namun, kamu gak akan nyesel dengan hasil akhirnya, karena pasti lezat banget! IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. Susu merupakan bahan olahan yang mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Berbagai jenis susu yang banyak ditemui merupakan olahan dari berbagai sumber yang kita kenal seperti susu sapi, susu kambing, susu kedelai dan sebagainya. Susu merupakan bahan yang rentan rusak sehingga banyak cara yang dilakukan dengan sedemikan rupa untuk membuatnya bisa mempertahankan kualitasnya lebih lama. Salah satu jenis susu tersebut adalah susu bubuk, yang lebih awet, lebih murah dan mudah dikonsumsi. Namun, bagaimanakah dengan nutrisi susu bubuk ini?? temukan jawabannya pada artikel bubuk sebenarnya sama saja dengan bentuk susu lain, seperti susu skim atau suus segar karena susu bubuk juga berasal darimanfaat susu segar. Kandungan sumber vitamin dan mineral seperti magnesium, kalsium, seng, kalium dan fosfor tetap dimiliki susu bubuk. Susu bubuk diproduksi oleh penggalian air dan lemak dari susu pasteurisasi segar, menurut Komoditas Pangan Lembar Fakta oleh Aid AS. Selama proses ekstraksi air, nutrisi susu tetap bermanfaat seperti asam amino yang bubuk mengandung sejumlah vitamin penting. Menurut US Dairy Export Council, vitamin A bermanfaat untuk sistem kekebalan tubuh, sistem reproduksi dan membantu dalam pertumbuhan sel dan diferensiasi. Vitamin D membantu usus menyerap fosfor dan kalsium yang membantu tulang, sendi dan jantung. Vitamin E adalah antioksidan kuat yang melindungi lipoprotein dan membran sel serta merangsang respon kekebalan tubuh terhadap dan Asam AminoSusu cair, susu bubuk dari mana berasal, mengandung whey, kasein dan protein lain. Whey protein termasuk immonoglobulins, protease-peptones, alpha-laktoglobulin, beta-laktoglobulin dan serum darah fraksi albumin. Susu bubuk mengandung asam amino seperti isoleusin, leusin, lisin, mehtionine, histidin, fenilalanin, valin, treonin dan triptofan, yang penting untuk kesehatan dan baik untuk meningkatkan fungsi tubuh secara karbohidrat yang paling lazim dalam susu bubuk laktosa. Kandungan glukosa, dan galaktosa oligosaccharaides. AS Dairy Export Council melaporkan glukosa dan galaktosa laktosa memberikan manfaat pada bayi dengan mencegah gangguan pencernaan dan pencegahan terhadap bakteri asam laktat. Laktosa juga merupakan diet diabetes karena tidak menaikkan kadar glukosa darah dan akan dicerna lebih lambat dari glukosa dan fruktosa. Laktosa juga membantu tubuh mampu menyerap Susu BubukSusu bubuk memiliki kelebihan dibandingkan dengan susu Cair, manfaat susu bubuk terkait dengan proses konsumsi dan daya tahannya juga lebih baik dibandingkan dengan susu cair. Berikut adalah beberapa tahan lamaKandungan gula yang lebih sedikitLebih nikmatNamun tentu sesuai dengan konsumsi dan lidah masing-masing penikmat susu mengenai kelezatan kedua jenis susu ini. Namun secara garis besar konsumsi susu sangat baik untuk kesehatan tubuh manusia. Bukan hanya kentang dan singkong, ubi ungu juga bisa menjadi bahan membuat donat. Simak langkah dan resep donat ubi ungu dalam penjelasan di bawah ini. dalam kesempatan kali ini akan membahas resep dan cara membuat donat ubi ungu. Kue donat ubi seringkali dibuat sebagai alternatif dari donat kentang atau donat singkong. Resep donat ubi ungu empuk dan tidak kalah nikmat dengan resep donat lainnya. Resep donat ketela ini merupakan salah satu kreasi makanan dari ubi ungu dari beberapa kreasi olahan yang berasal dari ubi jalar lainnya. Selain itu, olahan ubi ungu kekinian ini juga bisa dicoba sebagai ide bisnis yang menarik. Selain itu, ubi ungu juga bisa dijadikan olahan lainnya, seperti misal resep roti ubi ungu. Selain donat ubi ungu, terdapat juga donat singkong atau donat kentang yang bisa Sedulur coba. Yuk, mari kita langsung saja simak pembahasan cara membuat donat ubi ungu dalam penjelasan di bawah ini. Baca Juga 7 Macam Donat Aneka Rasa yang Enak dan Bikin Nagih Resep Donat Ubi Ungu yang Nikmat dan Super Praktis Membuatnya 1. Bahan yang Dibutuhkan Bahan yang dibutuhkan untuk membuat donat ubi ungu adalah 150 gram terigu protein tinggi100 gram terigu serba guna100 gram ubi ungu40 gram gula pasir 3 sdm1 butir telur 60 gram1 sdm susu bubuk40 gram butter boleh diganti margarin1/4 sdt garam halus1 sdt ragi instant70-75 ml susu cair hangat bisa pakai air hangat 2. Bersihkan Ubi dan Mengukusnya Langkah selanjutnya dalam membuat donat ubi ungu adalah dengan mengupas ubi dan membersihkannya sebelum masuk pada proses pembuatan donat. Cuci bersih berkali-kali, disarankan mencuci hingga empat kali. Hal ini untuk menghilangkan getah yang terdapat pada ubi ungu, dan juga agar ubi ungu bisa dapat diolah dengan mudah dalam proses pembuatan donat. Lalu kukus ubi ungu hingga lembek dan haluskan hingga benar-benar lembut 3. Buat Adonan Donat Langkah selanjutnya adalah dengan menyiapkan semua bahan dan mulai membuat adonan donat dari ubi ungu. Siapkan sebuah wadah, masukkan terigu, ragi, susu bubuk, ubi ungu yang sudah dihaluskan, gula dan telur. Aduk rata hingga menjadi sebuah adonan. Jangan lupa menuangkan susu cair secara perlahan, uleni hingga adonan kalis dan tambahkan mentega dan garam. Uleni kembali hingga kalis dan elastis, lalu bentuk bulat dan pindahkan dalam wadah. Diamkan selama 40 menit hingga adonan donat mengambang. 4. Cetak Donat dan Goreng Setelah adonan mengembang, cetak adonan dan buat buat sebagaimana bentuk donat. Sedulur bisa dengan bebas menentukan ukuran donat, sesuai selera Sedulur. Namun disarankan jangan membentuk cetakan donat terlalu besar, cetak sedang agar donat bisa matang dengan mudah saat digoreng. Siapkan minyak panas, usahakan dalam jumlah yang banyak dan panaskan terlebih dahulu. Goreng donat ubi hingga kering dan berubah warna. Setelah donat matang, angkat donat dan tiriskan. Sedulur bisa menambahkan toping gula halus atau juga meses ceres. Resep donat dari ubi ungu pun telah siap dilakukan. Jangan lupa sediakan bahan untuk membuat donat, Sedulur bisa membelinya di Aplikasi Super. Baca Juga 15 Resep Membuat Donat Kentang yang Empuk Dan Nagih Beli Bahan Membuat Donat Ubi di Aplikasi Super Sedulur bisa menyediakan ubi jalar sebagai persediaan dan juga sebagai bahan membuat donat di atas dengan membelinya di Aplikasi Super. Jangan lupa juga untuk klik di sini bagi Sedulur yang belum memiliki Aplikasi Super. Melalui Super Eats, Aplikasi Super menyediakan berbagai bahan kebutuhan makanan, baik itu sayuran, buah-buahan, daging dan berbagai bahan lainnya. Jangan lupa juga untuk klik di sini agar Sedulur bisa mengunjungi laman Aplikasi Super. Pelajari Aplikasi Super lebih jauh lagi, karena banyak program menarik yang super menguntungkan untuk Sedulur. Yang paling penting, selalu ada bonus dan kejutan menarik yang dapat membuat Sedulur untung super melimpah dari Aplikasi Super. Dari berbagai bahan, resep kreasi donat jadi beda banget! Donat jadi salah satu camilan yang cukup digemari banyak orang. Mulai dari anak-anak sampai orang tua pasti familiar dengan camilan ini. Tapi, jika kamu ingin menikmati donat versi rasa berbeda, ada beragam resep kreasi yang bisa kamu coba. Cocok, lho, buat teman ngemil kamu saat nonton. Cara membuat donat pastinya mudah dan simpel. Nggak perlu ribet, bahan dan cara membuatnya dijelaskan dalam deretan resep berikut ini. Bagaimana kamu berkreasi membuat camilan satu ini? Resep Kreasi Donat yang Beda dan Enak1. Donat pizza aneka topping2. Donat loukoumades 3 bahan3. Donat waffle4. Donat sosis crispy5. Donat krim susu ala Korea Resep Kreasi Donat yang Beda dan Enak Ketika membuat kue yang identik berbentuk bundar ini jangan sampai salah langkah, ya, supaya hasil adonan buatanmu bisa empuk dan enak. Intip resep kreasi donat di bawah ini! 1. Donat pizza aneka topping Source Resep pertama, kamu bisa membuat kreasi donat seperti potongan pizza dengan varian topping yang menambah kelezatan. Meski identik dengan bentuknya yang bundar, kamu bisa mencoba bentuk berbeda. Setelah menyiapkan adonannya, potongan donat pizza diberi olesan dan topping sesuai seleramu. Kalau kamu ingin coba membuat donat pizza, ikuti resep ini langsung. Bahan 500 g tepung terigu protein sedang60 g susu bubuk5 sdm gula pasir1/2 sdt garam8 g ragi250 ml air2 butir kuning telur100 g margarin Bahan olesan CokelatCokelat kuningCokelat pink Bahan taburan MesesChoco chipsCokelat warna-warni Cara membuat Masukkan campuran tepung terigu, gula, garam, dan susu bubuk ke dalam ragi dalam air, lalu tuang ke dalam campuran terigu. Proses hingga menjadi adonan margarin. Kemudian aduk rata sampai adonan licin dan adonan bulat, lalu letakkan dalam wadah. Tutup dengan plastik dan diamkan selama 30 menit hingga adonan adonan, bulatkan dan letakkan di atas alas yang sudah ditaburi tepung terigu. Giling adonan menjadi setebal 1 diagonal menjadi 8 bagian. Diamkan selama 20-30 menit sampai adonan adonan dalam minyak panas dengan api kecil sampai kuning keemasan. donat dengan bahan olesan dan taburan sesuai 2. Donat loukoumades 3 bahan Source Pernah coba camilan manis loukoumades? Donat asal Yunani yang pernah viral ini punya rasa lebih tawar jika dibandingkan donat lain. Biasanya, loukoumades disajikan bersama lelehan madu, sirop, serta tambahan taburan kacang. Daripada penasaran membayangkan rasanya, kamu cukup siapkan bahan dan waktu luang untuk coba membuat loukoumades. Kali ini, kamu hanya perlu tiga bahan utama saja. Praktis, kan? Simak resepnya, ya. Bahan 250 g atau 25 sdm tepung terigu protein sedang250 ml susu cair UHT full cream1 sdt ragi instan Bahan tambahan Minyak goreng secukupnyaPilihan cokelat, tiramisu, green tea sesuai seleraRemahan Oreo, Regal, kacang sesuai selera Cara membuat Campurkan rata semua bahan tepung terigu, ragi instan, dan susu ke dalam blender. Tutup adonan dan tunggu sekitar 30-40 menit sampai adonan ke plastik segitiga atau jika tidak ada, tinggal bentuk adonan bulat-bulat dengan adonan dalam minyak panas dengan api kecil sampai warna kuning topping sesuai dinikmati! 3. Donat waffle Source Kamu suka camilan waffle? Coba kali ini buat donat waffle atau doffle yang pernah viral juga, nih. Resep kreasi donat satu ini punya tekstur adonan yang lembut dan gurih saat dimakan. Cara membuatnya nggak jauh berbeda dari waffle biasa. Hanya saja kamu perlu menyiapkan bahan-bahan donat, bukan waffle. Bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep doffle selengkapnya. Bahan 400 g tepung terigu protein tinggi1 sdm atau 4 g ragi instan25 g gula pasir15 g susu bubuk½ sdt baking powder200 g tape singkong atau pisang1 butir telur1 kuning telur100 ml air es300 g margarin1 sdt garam Bahan taburan Gula tepung secukupnya1 sdt kayu manis Cara membuat Campurkan bahan-bahan seperti tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder secara tape atau pisang dan uleni telur, lalu air es sedikit demi sedikit sambil diuleni rata. Tuangkan margarin cair dan garam. Kembali uleni hingga rata. Diamkan adonan selama 15 itu, bentuk adonan dengan waffle kamu bisa taburkan gula bubuk dan kayu jadi camilan sore hari! BACA JUGA Manfaatkan Pisang Sebelum Busuk, Coba 6 Resep Olahan Pisang jadi Camilan Enak 4. Donat sosis crispy Source Ingin mencicipi donat yang crispy? Yuk, coba bikin donat sosis. Kalau kamu bosan menikmati donat manis, kreasi resep ini bisa jadi pilihan. Pasti bakal ketagihan sama rasa dan teksturnya yang gurih. Baluran adonan dengan telur dan tepung panir, lalu digoreng crispy dan diberi isian ala hotdog, wajib untuk dicoba. Ikuti kreasi resep donat sosis crispy ini, ya. Bahan 200 g terigu protein tinggi100 g terigu protein sedang50 g gula pasir10 g susu bubuk1 butir telur1 butir kuning telur80 ml air50 ml susu cair1 sdt ragi60 g mentega atau margarin½ sdt garam Bahan lapisan 1 butir putih telurTepung panir secukupnya Bahan isian Sosis, selada, potongan keju, mayones, dan saus sambal secukupnya Cara membuat Campurkan air dengan susu cair dan hangatkan sebentar. Jika sudah hangat, tuang ke dalam gelas, lalu tambahkan ragi dan gula pasir. Aduk rata dan tutup. Diamkan sampai berbuih sekitar 8 kuning telur, dan telur. Aduk rata. wadah, masukkan tepung terigu protein tinggi dan sedang, susu bubuk, gula pasir. Aduk-aduk merata. Tuang larutan ragi sedikit demi sedikit sambil mikser sampai adonan garam, mentega, lalu mikser kembali sampai adonan kalis. Bulatkan adonan dan tutup. Diamkan selama 10 sudah, bagi adonan di atas alas yang sudah diberi tepung. Setelah itu, adonan dibentuk dibentuk, celupkan adonan ke putih telur, lalu tepung panir. Kemudian tutup kembali dan diamkan lagi selama 45-60 donat sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan bahan tambahan tumis sosis sampai matang merata, lalu angkat dan potong jadi donat, jangan sampai putus bagian bawahnya. Lalu masukkan isian di tengah seperti selada, keju, dan saus sambil dan mayones di atasnya. Siap dinikmati! 5. Donat krim susu ala Korea Source Salah satu camilan manis asal Korea Selatan, donat krim susu juga pernah viral, lho. Berbeda dari donat biasanya, jenis satu ini memiliki isian di bagian tengah. Kamu akan menggunakan isian krim susu dalam jumlah yang sangat banyak, sehingga membuat tampilan donat ini unik dan nggak seperti donat pada umumnya. Bentuknya saja sudah menggiurkan, lalu bagaimana rasanya? Buktikan sendiri! Berikut kreasi resep donat krim susu ala Korea. Bahan 200 g susu hangat1 butir telur90 g gula pasir1 sdt garam6 g ragi instan kering350 g tepung roti40 g mentega halus400 g whipped cream tawar cair50 g susu kental gulaGula halus secukupnya Cara membuat Campurkan bahan ragi instan dan susu hangat, lalu diamkan. Tuang tepung terigu, garam, 40 gram gula pasir, aduk campuran ragi susu, dan telur. Aduk rata mentega campur hingga rata, lalu aduk adonan sampai kalis. Diamkan selama 1-2 jam agar mengembang adonan dengan tepung, jangan adonan menggunakan cetakan donat. Jika nggak ada cetakan, bagi menjadi 9-11 bagian dan bentuk adonan di atas kertas roti yang dipotong kotak-kotak, tutupi dengan kain lembap agar adonan mengembang. Diamkan lagi selama 30 minyak, lalu goreng donat hingga kuning keemasan. Angkat dan krimnya, siapkan mangkuk besar, lalu tuang whipped cream tawar cair, 50 gram gula pasir, dan aduk dengan hand donat menjadi dua bagian, jangan sampai putus. Tuang susu cair sesuai selera dan ratakan ke salah satu bagian donat. Tambahkan krim yang sudah dikocok tadi dalam donat hingga hampir penuh. Rapikan krim agar permukaan donat dengan gula krim susu siap dinikmati! Nah, itu dia beberapa resep kreasi donat yang punya tampilan dan rasa berbeda. Selamat mencoba! Kost Bekasi dekat pusat perbelanjaan Rukita PHB Harapan Indah Bekasi Nggak punya bahan-bahan untuk coba bikin resep di atas di kost? Tempat kost kamu juga jauh dari pusat perbelanjaan. Saatnya pindah kost yang berada di lokasi strategis, seperti Rukita PHB Harapan Indah Bekasi. Kost eksklusif Bekasi dengan fasilitas lengkap dan lokasi strategis di pusat perbelanjaan dan perkantoran di Bekasi. Kost ini dekat dengan mall seperti AEON Mall Jakarta Garden City atau Superindo Taman Harapan Indah. Kamu nggak bakal butuh waktu lama di perjalanan untuk menjangkau pusat perbelanjaan, transportasi, perkantoran, sampai tempat wisata. Mobilitas sehari-hari dijamin lebih praktis. Kost dengan fasilitas lengkap ini memberikan kamu banyak keuntungan, lho, cek saja langsung dengan klik tombol di bawah atau ketik link ini di browser Unit coliving Rukita tersebar di banyak area strategis di Jakarta, Depok, Bekasi, dan Tangerang. Untuk kamu yang ingin tahu unit Rukita lainnya, bisa mengakses atau hubungi Nikita customer service Rukita di +62 819-1888-8087. Jangan lupa juga follow Instagram Rukita di Rukita_Indo dan Twitter Rukita_ID untuk berbagai rekomendasi seru dan info promo menarik lainnya. Punya rekomendasi resep donat lainnya? Share resep favoritmu, Berkategori

fungsi susu bubuk pada adonan donat