Cucibersih kolang-kaling kemudian rebus dengan campuran sirup dan gula pasir hingga empuk. Tempatkan durian, kelapa muda, nangka, kolang-kaling, nata de coco, dan juga selasih dalam satu wadah. Masukkan es batu secukupnya. Masukkan parutan keju sesuai selera. Siram dengan sirup dan tambahkan air kelapa muda. Terakhir tuang susu kental manis. . Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 160d3717-0af6-11ee-b5d6-575173476746 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. - Cuaca sedang panas? Coba ademkan hari Anda dengan menyantap seporsi es tebak yang dingin dan menyegarkan. Simak resep es tebak khas Sumatra Barat. Es tebak merupakan salah satu minuman terkenal yang berasal dari daerah Sumatra Barat. Sebenarnya, es tebak mirip dengan es campur karena menyajikan aneka isian mulai dari tebak, kolang kaling, cendol hitam, tape ketan, kelapa, hingga es serut. Daya pikat es tebak terletak pada sirup merah yang membuat kuah es tebak berwarna merah muda. Sebenarnya, dinamakan es tebak karena bahan utamanya adalah tebak. Bahan tebak dalam es tebak adalah olahan tepung beras ketan dengan tepung sagu yang dimasak dan dicetak. Tebak berwarna putih dan sedikit keras, menyerupai kelapa muda yang diserut. Untuk meniru cara pembuatan es tebak, mari intip resepnya berikut ini. Baca Juga 2 Resep Es Kuwut Khas Bali, Minuman Kelapa Bercampur Jeruk Nipis yang Segarkan Dahaga 1. Resep Es Tebak Resep es tebak kali ini dilansir dari laman Primarasa. Es tebak dapat dibuat dengan mudah dalam waktu 30 menit dan menghasilkan hingga 6 porsi banyaknya. Bahan 150 ml santan, dari ¼ butir kelapa 75 g tepung beras ½ sdt garam 25 g tepung kanji air untuk merebus Bahan isian es tebak 200 g cincau hitam, potong dadu 1 cm 200 g manisan kolang-kaling, iris tipis Es serut 200 ml sirup merah Susu kental manis putih Baca Juga Resep Es Sari Nyiur yang Manis dan Menyegarkan untuk Sambut Ramadhan Cara membuat es tebak Tebak Taruh santan dalam panci, jerang di atas api sedang hingga mendidih. Angkat dari atas api. Larutkan tepung beras dan garam dengan santan panas mendidih, aduk hingga menjadi adonan yang licin dan rata. Angkat dari atas api, tambahkan tepung kanji, aduk rata. Masukkan adonan ke dalam kantong plastik segitiga, gunting sedikit ujungnya hingga terbentuk lubang kecil. Didihkan air dalam panci, semprotkan adonan langsung ke dalam air hingga berbentuk panjang seperti mi berukuran 3 – 4 cm. Masak hingga adonan matang dan mengapung, angkat dengan saringan dan tiriskan. Rendam tebak dalam air matang dingin agar tidak saling melekat satu sama lain. Siapkan 4 buah mangkuk/gelas saji. Masukkan es tebak, pacar cina, cincau, dan kolang-kaling. Bubuhkan es serut di atasnya. Tuangi sirup dan susu kental manis, kemudian sajikan es tebak. Es tebak khas Sumatra Barat siap dinikmati. Baca Juga 2 Resep Smoothies Mangga yang Menyegarkan, Enak Dikonsumsi dalam Keadaan Dingin Baca Juga 2 Resep Viral Iced Coffee Jelly ala McD yang Menyegarkan, Kopinya Terasa Nendang! 2. Resep Es Tebak Resep es tebak ala Sari Bundo lebih lengkap dengan aneka isian seperti kolang kaling, tebak, tape ketan, cincau hitam, hingga sirup. Es tebak ini bisa disajikan untuk 7 porsi. Bahan tebak 175 gram tepung beras 25 gram tepung sagu 750 ml air 2 sendok teh air kapur sirih 1/2 sendok teh garam Bahan santan ml santan dari 1 butir kelapa 1/2 sendok teh garam 2 lembar daun pandan, ikat simpul Baca Juga Resep Es Kacang Merah Asli Palembang Ala Chef Yongki Gunawan Bahan kolang-kaling 350 gram kolang-kaling 75 ml air 1/4 sendok teh pewarna merah 80 gram gula pasir Bahan campuran lainnya 250 gram tape ketan hitam 250 gram cincau hitam, potong kotak 100 ml susu kental manis 100 ml sirup merah 700 gram es serut Cara membuat es tebak Tebak Aduk rata semua bahan tebak. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Tuang di atas saringan cendol. Tekan di atas wadah berisi air dingin. Sisihkan. Kuah santan rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih, angkat. Kolang-kaling rebus air, pewarna merah, dan gula pasir sambil diaduk sampai larut. Tambahkan kolang-kaling. Diamkan sampai meresap. Sajikan es tebak bersama kuah santan, kolang-kaling, dan pelengkap untuk 7 porsi. Es tebak yang menyegarkan siap dinikmati Selanjutnya Catat 7 Manfaat Gingseng Untuk Kesehatan Jika Dikonsumsi Secara Rutin Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 15ab4149-0af6-11ee-a350-556663644251 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. foto Instagram/fridajoincoffee dan Instagram/koh_aming - Buka puasa adalah momen yang paling dinantikan di bulan Ramadhan. Setelah seharian menahan haus dan lapar, seseorang tentu akan menyiapkan sesuatu yang nikmat untuk berbuka puasa salah satunya yakni minuman es. Es menjadi minuman favorit untuk berbuka puasa. Minuman ini bisa dibuat dari berbagai bahan, salah satunya yakni kolang-kaling. Kolang-kaling merupakan buah dari biji pohon aren yang sering kali diolah menjadi minuman ataupun makanan. Buah yang memiliki ukuran kecil, berbentuk bulat sedikit lonjong dan berwarna putih ini memiliki tekstur kenyal dan manis, namun ada juga buah yang terasa hambar, asam dan pahit. Untuk itu, butuh pengolahan yang tepat supaya rasa kolang-kaling lebih enak. Biasanya, kolang-kaling dipadukan dengan aneka buah dengan air sirup atau pun santan yang kemudian diberi es batu supaya dingin. Kebayang kan, gimana segarnya meneguk es kolang-kaling saat berbuka? Kolang-kaling bisa diolah menjadi aneka es yang enak jika pengolahannya tepat. Berikut 10 resep minuman es kolang-kaling untuk berbuka puasa seperti dirangkum dari berbagai sumber pada Kamis 15/4. 1. Es Buah Kolang-Kaling. foto Instagram/koh_aming Bahan- 1 jelly rasa blueberry, masak dan dinginkan- 1 bungkus kolang-kaling- 1 kaleng fruit cocktail- 1 bungkus nata de coco- Selasih secukupnya- Es batu Cara membuat1. Potong dadu kecil, jelly yang sudah Letakkan jelly dalam gelas bagian Masukkan fruit cocktail, nata de coco dan kolang-kaling4. Beri es batu dan biji selasih. 2. Es Markisa Kolang-Kaling. foto Instagram/fridajoincoffee Bahan- 500 gr kolang-kaling- 250 gr gula pasir- 3 lembar daun jeruk- 250 ml air- Air cucian beras- 5 buah markisa- 500 ml air- 100 gr gula pasir- Es batu secukupnya- Biji selasih Cara membuat1. Cuci kolang-kaling, kemudian rendam dengan air cucian beras selama 1 jam. Campurkan kolang-kaling, gula pasir, daun jeruk dan air. Rebus dengan api kecil hingga kolang-kaling empuk dan air gula menyusut. Matikan api kompor, biarkan hingga Dalam panci, rebus air hingga mendidih, masukkan gula pasir, aduk hingga larut. Matikan api kompor, kemudian masukkan markisa yg sudah dikerok. Aduk rata sambil disaring dan haluskan dengan sendok supaya sari markisanya keluar. Dalam gelas saji, masukkan kolang-kaling, tuang sirup markisa, tambahkan es batu dan biji selasih. 3. Es Jelly Kolang-Kaling. foto Instagram/tyasprabowo Bahan- 1 bungkus Nutrijell kelapa muda- 1 bungkus santan instan- 2 sdm gula pasir- 500 ml air- 250 gr kolang-kaling- Sirup melon secukupnya- Es batu Cara membuat1. Campur Nutrijell, santan, gula pasir, air, masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk. Dinginkan, keruk dengan kerukan kelapa Rebus kolang-kaling dengan air dan gula secukupnya. Tata jelly kelapa dan kolang kaling dalam gelas secukupnya, tambahkan sirup melon, air matang dan es Sajikan dingin. 4. Es Kolang-Kaling Segar. foto Instagram/mdmgoh_kitchen Bahan- Kolang-kaling secukupnya- Seikat pandan- Air gula- 1 bungkus agar-agar jelly- Chia Seed- Sirup rasa kelapa- Jeruk nipis- Es batu Cara membuat1. Cuci bersih kolang-kaling, masak sampai air mendidih, buang Lalu masukkan air gula dan masak lagi sampai mendidih, masukkan seikat pandan supaya lebih Masak agar-agar jelly hingga matang, lalu dinginkan. Setelah set, parut jelly dengan alat Rendam chia seed dengan air panas sampai Campur semua bahan dengan air matang secukupnya. Tambahkan sirup rasa Lebih segar lagi tambahkan jeruk nipis dan es batu. Siap dihidangkan. 5. Es Kolang-Kaling Fantasi. foto Instagram/chintamaria28 Bahan- 200 gr manisan kolang-kaling- 4-5 botol Yakult- 1 sachet jelly rasa melon- Es batu secukupnya Cara membuat1. Rendam kolang-kaling dalam air beras selama kurang lebih 1 jam, lalu masak dengan air, gula dan ditambah sirup. Masak hingga air susut lalu angkat dan biarkan Masak jelly bersama 2 gelas air dan 5 sdm gula pasir, setelah mengeras dipotong Siapkan gelas/wadah lalu masukkan terlebih dahulu potongan Kemudian es batu lalu tuang Yakult dan terakhir beri kolang kaling di atasnya. 6. Es Kolang-Kaling Bunga Telang. foto Instagram/edelweiss_rempahindo Bahan- 3 kuntum bunga telang kering- Kolang-kaling- Daun pandan kering/vanili 1 sachet- Gula sesuai selera- Susu kelapa/santan secukupnya Cara membuat1. Cuci kolang-kaling, lalu tambahkan air dan bunga telang rebus bersamaan hingga warna kolang-kaling berubah warna kebiruan. Lalu Tambahkan santan, gula, dan daun pandan atau vanili, lalu masukan kolang-kaling secara Tunggu hingga air berkurang, Simpan dalam kulkas atau bisa ditambahkan es batu sesuai selera. 7. Es Nanas Kolang-Kaling. foto Instagram/ Bahan- Nanas, potong kecil-kecil- Daun pandan- Gula pasir secukupnya- Sirup cocopandan- Selasih, rendam air panas- Es batu Cara membuat1. Rebus potongan nanas bersama daun pandan dan gula. Masak sampai berubah Rebus kembali kolang-kaling dengan sirup Siapkan wadah saji, beri nanas, kolang-kaling dan selasih. Kemudian beri air Tambahkan gula dan beri es Siap disajikan dingin. 8. Es Blewah Kolang-Kaling. foto Instagram/banususanto Bahan es- 1/4 buah blewah besar berat 600-700 gr, serut- 1/2 sdm selasih, rendam air panas, tiriskan- manisan kolang-kaling secukupnya- 200 cc sirup frambozen- 600 cc air- es batu secukupnya Bahan manisan- 250 kolang-kaling- 50 gr gula pasir- 500 cc air- 5 cm kayu manis- Pewarna merah secukupnya Cara membuat1. Manisan kolang-kaling rebus semua bahan dalam api sedang, sambil sesekali Rebus kolang-kaling sampai air kering, matikan api dan dinginkan Campur semua bahan jadi satu. Tes rasa, es blewah kolang-kaling siap dihidangkan. 9. Es Kolak Kolang-Kaling. foto Instagram/eunice_euston Bahan- 1/2 kg kolang-kaling, rebus dan tiriskan- 1200 ml santan- 2 keping gula merah- 3 lembar daun pandan, bersihkan dan ikat simpul- Gula pasir secukupnya- Garam secukupnya Cara membuat1. Masukkan semua bahan jadi satu ke dalam panci, aduk Masak dengan api sedang, sampai kolang-kaling Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan es. 10. Kolang-Kaling Jelly. foto Instagram/dienawasool_dienakitchen Bahan- Kolang-kaling secukupnya- Nutrijell cincau secukupnya, potong-potong- Susu cair cokelat- Susu kental manis SKM- Es secukupnya- Chia seed secukupnya Cara membuat1. Pertama tata kolang-kaling yang sudah direbus, lalu tambahkan potongan Nutrijell Selanjutnya beri susu cair cokelat merk apa Tambahkan susu kental manis, es dan chia seed Sajikan dingin. brl/lin

es kolang kaling kelapa muda